今朝、日本語能力試験の結果が出ました。JLPT N2に合格しました。

実は､心配のあまり昨夜はよく眠れませんでした。(結果待ちがつらいですね！😓)

受験の合格は嬉しいけど、まだ頑張らないと。N1レベルを挑戦しようと思っています。

因為疫情，Iris 睽違三年才終於在去年底回台。其實去年八月，先生前往美國一趟並幫忙女兒搬家，當時我留守在家照顧狗狗。12月女兒回台，今年一月返回Davis時，我隨她一起去美國待了20幾天。

因為女兒返美後立即開學，她要上課，所以我大部分的時間都待在她的公寓，最常做的事就是在社區散步和去超市買菜。

Nugget Markets

Davis是個治安不錯的小鎮，居住品質也很好，第一次去那裡的Nugget Market 超市簡直驚為天人，不僅超市質感佳，蔬菜區的擺設更是美極了，不只是整齊、更像是藝術品一般。

Nugget Markets 是一家總部就在Davis的家族經營超市，北加州有13家連鎖，此行只去過Davis市內兩家。不僅是蔬菜區域很有質感，這裡的肉品和烘焙熟食也都很高檔。

如此美麗的擺法，不僅吸睛也讓蔬菜顯得更美味可口

Davis Farmers Market 農夫市集

除了超市，  Davis的農夫市集也是享有盛名。

時間是每週三傍晚和週六早上，地點就在市區的中央公園旁。

附近的小農會在此販售他們自己栽培的新鮮蔬果和食品，我和女兒買了一些新鮮沙拉葉、菇、還有農家自製的蘋果汁，回家兩人一起做料理，這樣的生活很是愜意美好，是此行最棒的回憶之一。

昨天去考了日本語能力試驗N2的考試，今天早上莫名想起這個荒廢已久的部落格，覺得考試後比較悠閒了，是時候該再為自己的生活做些紀錄。

2019年陪女兒去美國之後，2020年一月和先生去了京都旅行，正巧遇到新冠肺炎爆發，隨著疫情愈來愈嚴重，過去這三年全無心情紀錄部落格，甚至還曾有過永遠不會回復正常生活的恐懼。

幸好這三年中維持日文的學習，讓我在充滿不確定和擔憂的心情下，有個可以暫時忘卻煩惱的重心。

過去的我從未正規上過日文課，只是自己買書學會五十音、自學一點簡單的文法，這幾年在社大跟隨日籍老師學習，是我第一次正式學習日文文法。

社大的課程主要是提供社會人士（尤其是退休族群）作為興趣學習為主，並無為日檢設定的課程，但因我個人學習後對日文感興趣，近年去日本旅遊機會漸增，也很期待自己能用日語和當地人溝通，於是2020年12月決定報考N3，當時社大課程的進度是大家的日本語35課，約落於N5-N4之間的程度，N3文法和聽力都是自己買書和利用網路資源練習，很開心第一次就合格，而且取得不錯的成績，讓我對自己信心大增。

原本計畫一年後拼N2，很慚愧我沒有很認真、也因為疫情轉趨嚴重不敢去參加考試、加上N2的難度讓我覺得比準備N3更艱辛，一直找藉口遲遲拖至今年才報考。

昨天和一群與自己女兒年紀相仿甚至更小的年輕人一起考試，我在考場上應該顯得有點突兀吧！（比較像是來陪考的家長）但我對於自己這段時間靠自學用心準備，收穫許多，感到十分充實，也為昨天沒有臨陣脫逃的自己感到驕傲。

沒想到這年紀還會看到自己可以學習成長，很感恩也太開心了！任何時刻都是新的開始，也都可以學習成長，今天是部落格睽違三年新的開始，也是邁向N1的新開始！

女兒的宿舍是不附傢俱的，所以我們到 Sacramento 的 IKEA買傢俱，這裡是離 Davis 最近的分店。在台灣時已先逛過 IKEA並選好款式，因此節省很多選購的時間。

我們選購這一組電腦桌椅

我們買了一張雙人床和床墊、一張有附抽屜鎖的床頭櫃（因宿舍房間沒有鎖）、一張電腦桌和一張旋轉椅。

請IKEA 運送，效率比我們預期還好，隔天中午就送到宿舍了（其實IKEA說當天配送也可以）。

接著女兒和先生兩人一起分工組裝，基本上就能開始入住了。

女兒的宿舍是Russell Park apartment，環境不錯，附近就有 Trader Joe's 超市和幾家商店，生活機能很方便。她在這裡生活，也很讓人放心。

Davis 是個治安良好的小鎮，雖不是很熱鬧，但市區街容頗為可愛，像歐洲小鎮，市內好幾家餐廳評價也都不錯，這天我們光臨的 The Mustard Seed 就很美味，我點的海鮮沙拉讓我很驚艷，是此次加州行最好吃的其中一餐。

The Mustard Seed

Blue Bottle Coffee

這是我第一次造訪舊金山。

早上和住在舊金山的同學約在 Octavia and Linden Street 交叉口，一見到我們，同學立刻興奮地說，Blue Bottle 就在附近，平常上班日總是大排長龍，今天因是週末早上，難得來客不多。久聞 Blue Bottle 盛名，這幾年尤其從日本紅到台灣，其實就是起源自舊金山，雖然出發前已喝過咖啡，還是決定再喝一杯！

同學說別看這家小店舊舊的很簡陋，這可是Blue Bottle 發源的始祖店呢！咖啡真的很好喝，香醇，口感真的很棒！

San Francisco City Hall 舊金山市政廳

Brenda's French Soul Food 
經過市政廳，接著到 Brenda's French Soul Food 吃早午餐，這是舊金山非常有名的人氣店，是來自美國南方紐奧良的法式早餐。

店外不少等候排隊的人，在黑板寫下名字和人數，等候叫位。

Iris 4 就是我們（女兒的名字）。

我們點了這裡的招牌 beignets，炸雞班乃迪克蛋、烤豬肉漢堡、和法國吐司，很受好評的 beignets 對我來說是過於紮實的麵糰，我們一致最推薦法國吐司，醬汁非常美味。

 Lombard Street

下一個景點是 Lombard Street 九曲花街，根據經驗，中午過後等著要走花街的車子就會大排長龍，我們趕在中午前來，果然運氣很好，不用排太久就順利駛進花街。

陡峭的斜坡和連續S型轉彎是極考驗駕駛技術的，先生的開車技術被同學大為讚揚。

Postcard Row

著名的The Painted Ladies 又稱 Postcard Row，是一排七棟彩繪的維多利亞式房子，是舊金山的歷史地標，也是明信片最常選用的風景，更曾是電視影集「Full House」的片頭呢！

Haight-Ashbury

Haight-Ashbury 是60年代反文化運動的誕生地，是著名的嬉皮區，這裡到處有人抽大麻，還有許多復古的商店，來這裡會有時光倒流的錯覺，經常有有趣的發現。

街角這個時鐘永遠停在4點20分，同學說這是象徵大麻合法的日子4月20日。

另一個知名地標

舊金山有很多美麗的維多利亞時期建築

Golden Gate Bridge

金門大橋跨越連接舊金山灣和太平洋的金門海峽，全長2737.4公尺。是舊金山最知名的地標。舊金山海邊早上都是雲霧深霾，過了中午才會漸漸消散，陽光也會逐漸露出，舊金山的氣溫偏低，即使夏天前來也要穿上外套。

 從金門大橋上拍舊金山灣

舊金山-奧克蘭海灣大橋

Angler

這天晚餐在米其林一星的 Angler， 它面對舊金山-奧克蘭海灣大橋，視野很好，餐廳以海鮮和燒烤盛名，我們覺得海鮮品質新鮮，很美味，蔬菜料理也很有創意，反倒是烤肉都太乾了，調味也單調很普通，沒有驚喜。擺盤也極簡單，不像過去品嚐過的米其林餐廳，擺盤都很有美感和創意。

舊金山是個美麗的城市，有發現不完的迷人之處，第一次造訪只能匆匆一瞥，明年再來探訪它的美!

Napa Valley 是加州最著名的紅酒產區，地理位置離女兒就讀的 UC Davis 約58公里遠，開車一小時車程，熱愛紅酒的先生自然不會錯過，還安排了兩天半的行程在幾個酒莊品酒。此行依序拜訪以下酒莊：Domaine Carneros by Taittinger、Robert Mondavi Winery、Opus One、Caymus。Silver Oak、Kenzo Estate、Stag’s Lesp Wine Cellars、Pride Mountain Vineyards、Beringer。

平常用晚餐時也陪先生一起喝紅酒，但我對酒的了解都只是個人主觀的喜好，實不敢亂班門弄斧。加州納帕谷的紅酒以卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon) 和白酒夏多內 (Chardonnay) 著稱。雖然我個人最喜愛的紅酒是黑皮諾(pinot noir)，幾年前曾去拜訪過法國的 Burgundy 產區，就是生產pimot noir 的紅酒，但搭配油膩的牛肉料理如牛排、烤牛肉時，不得不承認 Cabernet Sauvignon 確實是最相得益彰的(果然很適合油滋滋的美國料理)。

我從第一家酒莊品酒就開始醉了，而且我也不像先生和朋友們對品酒有狂熱，美麗的酒莊風光比酒更讓我陶醉，這裡不談酒，而是分享其中三家我覺得最美麗的酒莊景致。

Domaine Carneros by Taittinger 

這是知名的法國香檳（champagne) 大廠來Napa Valley 設的酒莊，但因是在加州生產而非自法國香檳產區，因此不能稱為香檳（champagne) ，只能以氣泡酒 (sparkling wine)稱之。

果然是財力雄厚的大廠、莊園非常氣派如美麗的城堡，在如此環境優美的地方品酒，彷如好萊塢電影裡的貴婦下午茶。

Kenzo Estate

Kenzo 顧名思義是日本人創立的酒莊，莊主Kenzo 先生本身也是日本最大的遊戲公司老闆，旗下生產的遊戲，還是女兒喜歡玩的其中之一。據稱Kenzo 先生對於釀酒很追求完美，為了達到理想不惜耗費巨資，從整個莊園也看得出他對美學的同樣堅持。

Kenzo Estate 最主要的兩款紅酒 murasaki 和 ai，murasaki 是日文的紫(purple), ai 是 靛藍(indigo)之意，看來Kenzo 先生很喜愛籃和紫，這一點和我完全相同! 當然也要帶回台灣!

來此需先預約，專人導覽後，因我們也預定了簡單的午餐，是由米其林一星餐廳 Bouchon Bistro 提供的三明治。酒莊讓我們在這間擁有美麗窗景的房間內品酒用餐，我好喜歡這個房間，彷如置身普羅旺斯，不捨離去。

Beringer 

加州知名的百年酒莊，Beringer 成立於1876年，是納帕最古老的酒廠，也是第一家公開讓大眾參觀品酒的酒莊，並被列為國家歷史名勝古蹟和加利福尼亞歷史地標。

個人很喜愛 Beringer 的紅酒，Beringer有個城堡般的建築和美麗的花園，處處景緻如畫，先生和朋友沈醉在紅酒香裡，微醺的我更陶醉在花香之中⋯⋯

此次美國行，吃了不少漢堡薯條，也品嚐了幾家知名的餐廳，如: 米其林一星的Angler, 舊金山有名的早午餐 Brenda's French Soul Food, 以及美國知名慢食教母 Alice Waters 的餐廳 Chez Pannise. 

在 Chez Panisse 的晚餐是一個夢想已久的美夢實現。Alice Waters 在美國享有極高的聲譽，她被譽為引領美國健康烹調和飲食思潮的先驅者。曾經留學法國一年，那一年在法國生活期間品嚐到真正的美食料理，讓她深刻感受到由新鮮自然食材做出來的料理和美國流行的冷藏冷凍、速食加工食品是截然不同的美味，當她回到美國柏克萊，那段時間和一群經營報紙的好友經常聚在一起工作聊天，她總是為大家準備晚餐，由於她的料理非常美味，於是許多人集資幫她開了一家餐廳，Chez Panisse 就這樣誕生了。

Chez Panisse 的名字來自法國導演Marcel Pagnol執導的電影三部曲「Marius」、「Fanny」&「César」中的一個人物，這部以馬賽海港為背景的影片予人歡樂溫馨的氣氛，或許也是 Alice Waters 想傳達的精神。

Alice Waters 曾獲選為 James Beard 的最佳主廚獎，但她其實未曾接受過專業的訓練，Chez Pannise 的員工也不是專業出身，但她對飲食的熱愛和對理念的堅持讓 Chez Pannise 多次獲得米其林一星，也屢屢獲選為美國最佳餐廳之一。她堅持以簡單自然的烹調方式，選擇在地最新鮮的有機食材，而不使用人為加工調味或遠地長途運送來的進口食材，她的料理對美國帶來飲食革命，讓美國人改變他們的飲食習慣和味蕾的體驗。

Chez Panisse 網站會在一個月前開放餐廳預約，我們在出發前即先預約完成，一週前才會公布下一週的菜單，因為要根據當時品質最佳、最新鮮的食材才能決定每週菜單。

餐桌的擺設很簡單自然

桌上的法國麵包非常美味和有嚼勁，我們吃完一籃後，服務生很快又送上第二籃，在舊金山吃了不少酸麵糰麵包 (sourdough bread)，並非我的喜好，吃到這美味的法國麵包讓我好開心!

 忘了這道前菜的名字了

Apéritif : Petite friture of squash blossoms, eggplant, and anchovies with aioli.

這個油炸粉非常細緻清爽，感覺很高雅，我很喜歡

Monterey Bay squid stuffed with chard and herby breadcrumbs, with tomato coulis.   

主菜  Grilled Devil’s Gulch Ranch poussin with sherry sauce, creamy chanterelles, haricots verts, and rocket salad.

春雞很嫩，配菜裡的四季豆非常鮮嫩美味，讓人驚艷。

Summer berry tartlet 

好美的甜點，酸甜滋味也是恰到好處的平衡，清爽不膩。

我很喜愛Alice Waters 的料理是如此細緻優雅，調味清淡但高雅的味道，更能品嚐到食材本身的美味，料理完成的擺盤配色也都非常完美，不僅是味覺的高雅享受，也是美好的視覺饗宴，用餐氣氛更充滿溫馨，是此行最讓我難忘的晚餐，也讓我體驗到新鮮食材的美味是不需多餘的調味，更萌生想學習Alice Waters 烹調料理的決心。(p.s. 我從Amazon 買了四本Alice Waters 的食譜帶回台灣，前幾天試作了一道，很簡單也美味。)

當我們離開時，一對穿著如好萊塢電影裡的時尚男女正好進入3F 的Cafe 餐廳。

如果無法預約到Chez Panisse 的餐廳，3樓也有咖啡館，也供應平價美味的食物，營業時間更長，是不錯的選擇。

此行在優勝美地停留三天兩夜，僅能前往部分景點，其中最讓我印象深刻的是 Glacier Point, Sentinel Dome 和 Taft Point。

優勝美地以自然生態豐富和壯觀的花崗岩峭壁聞名。Glacier Point 是最有人氣的熱門景點，這裡可以開車抵達，從停車場步行ㄧ小段距離即可欣賞，更可居高臨下俯瞰峽谷。

我們這一天完成了我們家史上一天走最多路的紀錄，我們車子停在 Glacier Point 的停車場，之後徒步前往 Sentinel Dome  和 Taft Point，最後再走回Glacier Point, 正好繞一圈回來，只是這一圈是長達十幾公里的山路，我們從早上八點走到下午五點，途中水已喝光，是靠意志力支撐，拖著又累又渴的身軀完成這不可能的任務，連在舊金山去過優勝美地十數次的同學，得知我們一天走完這三處，都驚呼連連，說我們太強了，其實是我們事前太低估了，幸好一切平安順利。

Sentinel Dome 是一個頂部平坦的圓形巨石，爬上它陡峭的斜坡得先克服我的懼高症，但上去後的遼闊視野值得一切。

Sentinel Dome 的高度和 Glacier Point 相當，群峰隔著峭壁峽谷相望，各自孤獨地佇立。我不敢靠近邊緣觀看，坐在石塊中心處享受和雲相伴的暇意。

從Sentiinel Dome 到 Taft Point 這段路算平緩，途中我們遇到兩隻正在覓食的鹿。

Taft Point 深邃的峭壁出現眼前時，彷如一位英氣逼人的男子俊俏的側臉，讓人震懾，更深感人類的渺小。

很幸運地我們也訂到這裡最著名的Majestic Hotel

八月已改回原名 Ahwahnee Hotel .

我們的房間

晚上也在Ahwahnee Hotel 的餐廳用餐，飯店人員事前即告知需穿著正式服裝進入，男士著襯衫長褲，女仕著長裙或長褲，幸好我們有帶洋裝，當晚也親睹著禮服用餐的西方人士。而最讓我們驚呼的是第一眼見到餐廳，女兒和我都不約而同說:「好像霍格華茲喔」！ 在如哈利波特的電影場景裡享受美味的晚餐，是一次難忘的經驗！

八月下旬，我們陪同女兒赴美就讀，同時到加州幾處知名景點遊玩，首先來到的是紅杉＆國王峽谷國家公園 (Sequoia and Kings Canyon National Parks)，這兩處因距離很近，進入的門票是合併一起購買的。

Sequoia　紅杉國家公園是為了保護美洲紅杉而成立，林內有許多樹齡超過百年的紅杉木，更有長達千年以上的巨木。上圖我們一起合照的就是目前世界第二大的樹　General Grant，樹齡約1700年左右，是紀念美國南北戰爭的將軍　Ulysses S Grant。1926年更被美國總統命名為國家聖誕樹。

 ↑General Grant　國家聖誕樹

下圖是世界排名第一大的樹　General Sherman，樹齡約2300-2700年。是為了紀念南北戰爭時的將軍　William Tecumseh Sherman　而命名的。

紅杉最終大都是因生長體積過於巨大，內部形成空洞，終因自己無法承受而倒下死亡，林區內可見許多自然折斷倒下死亡的樹骸。此外，火災對於紅杉的生長是必要的限制，也是讓森林內生態可以維持豐富循環的方式，因此若太久沒有自然火災，便會進行人為放火燒林的方式，我們離開園區當天正是公園進行放火的日子。

Tunnel Log　就是一個很有名的景點，倒下的樹木鑿出一個隧道讓車通行。

Moro Rock　是另一個知名景點，爬上花崗岩巨石頂端可以俯瞰，有懼高症的我只爬到　Shifting Stone 　就不敢再往上爬，這張從高點拍攝的照片是我先生的傑作。

女兒和我攝於名為Sentinel　的紅杉樹前

在General Grant　附近女兒意外發現一頭騾鹿mule deer，牠原本在吃草，發現我們在拍牠時，突然衝過來，巨離約五公尺左右站住不動，盯著我們看，我很怕牠突然攻擊我們，幸好他讓我們拍好照後就轉頭離去。

園內有很多巨大美麗且不知名的紅杉，紅杉林的感覺是靜謐又詳和，八月底的氣溫是如此涼爽，陽光從林間灑落，是個明亮不會讓人恐懼的森林，我們很喜歡在這裡隨意走走，享受悠閒的自然時光。

六月是個心情複雜的月份，有令人開心的事，如女兒的畢業典禮，卻也有沉重心痛的事，我失去一位摯愛的親人。六月中旬，先生臨時因工作需前往日本，我也跟著前往散散心。此行五天只待在東京，白天先生和日方有安排工作行程，我自己一個人到處走走。

久聞国営昭和記念公園，此行決定去走訪。国営昭和記念公園是日本第一級的國立公園，為紀念昭和天皇在位五十周年而成立。面積相當遼闊，有165公頃，一日之內要走完各處是件不易的事情。

六月中旬是關東地區的梅雨季節，同時也是菖蒲和紫陽花爭艷的季節，不過，嚴格說來，是菖蒲即將謝幕而紫陽花才剛登台的交會時刻。我請教園內志工，表明想看菖蒲(鳶尾花)和紫陽花，志工很熱心詳細地標出公園右側有花的路線，還分享了幾處私房景點，更提醒我紫陽花大約只開六成呦，深怕我期待太高會失望。

兩位留著長白鬍鬚的長者專注地寫生，藝術家般的背影本身也是一幅美景。

果然開花量不算豐富，可是天氣宜人，氣溫約20度左右，一個人在林蔭間散步非常舒服。

來到菖蒲田，好多人在此攝影或寫生，雖然菖浦盛期已過，但整個氛圍非常浪漫。

国営昭和記念公園也是春天賞櫻和賞鬱金香花，秋天賞銀杏大道的名所，一年四季都有不同的美，很值得來走走。