段葛こ寿々 手打蕎麥麵

離開明月院，我們一路散步到鎌倉，可以欣賞沿街的民宅風光，從北鎌倉往鎌倉走是下坡，走起來也比較輕鬆。到了鶴岡八幡宮，人潮和商店漸多，鶴岡八幡宮前的若宮大路是最主要的商店街。鎌倉有不少美食名店，燉牛肉、咖哩飯、玉子燒和蕎麥麵，都是預先留好的口袋名單，當天我們一致選擇想吃段葛こ寿々的手打蕎麥麵。

段葛こ寿々就位在若宮大路上，十一點半開始營業，擔心正午人潮多，我們決定提早去等候，十一點剛過，已有一組等候的客人，我們是第二組，說時遲哪時快，約過一個紅綠燈的時間，竟已陸續來了十組左右的客人。距離開店還有十五分鐘，只見店主夫婦非常認真地打掃店內，連窗框都仔仔細細地來回擦拭。

段葛こ寿々是棟修改過的大正末期的木造建築物，店主夫婦都已屆高齡，選用信州產的蕎麥粉，每天製作新鮮的手打麵。

這是先生點的「鴨南つけそば」，湯汁裡有幾片鴨肉，口味較重，湯汁有點鹹。

女兒點的是最基本款的「ざるそば」，醬汁拌有山藥泥，很特別。

我點的招牌「こ寿々そば」，搭配豐富的三つ葉(鴨兒芹)、おろし(蘿蔔泥)、和天かす(油炸麵糰屑屑，就是炸天婦羅後的碎渣)。吃法也有些不同，先生和女兒的蕎麥是沾醬汁吃，我的則是將醬汁淋上麵，拌勻吃。

麵條口感有彈性和嚼勁，吃起來很清爽，招牌「こ寿々そば」因搭配豐富蔬菜，夏天吃真是透心涼，很喜歡。

這家店不僅麵知名，它的甘味「わらび餅」(蕨餅)更是高人氣甜點，這其實也是我們排除眾多美味選項，選擇來此品嚐的重要關鍵。

蕨餅非常柔軟Q彈，搭配香濃的黑糖蜜和黃豆粉，極為美味，果然不虛此行，真想再來一盤，但看著後面排隊的人還那麼多，不乏白髮蒼蒼的老先生老太太站著等候，還是早點享用完畢，讓位給等候的人吧，下次一定還有機會!

左邊是好奇跟著第一組客人點的「ところてん」，像寒天製作的麵條口感微脆，很清爽，因也被列在甘味類，我原以為也是甜滋味，未料醬汁竟是醬油口味，還添了些醋，有些意外。如果這道也是黑糖蜜，我應該也會超愛的呢!

夏日中午吃蕎麥麵感覺真地很棒，我們在若宮大路附近繼續逛，快離開時看到段葛こ寿々仍是排著長長的隊伍!