訪加州酒鄉 Napa Valley

Napa Valley 是加州最著名的紅酒產區，地理位置離女兒就讀的 UC Davis 約58公里遠，開車一小時車程，熱愛紅酒的先生自然不會錯過，還安排了兩天半的行程在幾個酒莊品酒。此行依序拜訪以下酒莊：Domaine Carneros by Taittinger、Robert Mondavi Winery、Opus One、Caymus。Silver Oak、Kenzo Estate、Stag’s Lesp Wine Cellars、Pride Mountain Vineyards、Beringer。

平常用晚餐時也陪先生一起喝紅酒，但我對酒的了解都只是個人主觀的喜好，實不敢亂班門弄斧。加州納帕谷的紅酒以卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon) 和白酒夏多內 (Chardonnay) 著稱。雖然我個人最喜愛的紅酒是黑皮諾(pinot noir)，幾年前曾去拜訪過法國的 Burgundy 產區，就是生產pimot noir 的紅酒，但搭配油膩的牛肉料理如牛排、烤牛肉時，不得不承認 Cabernet Sauvignon 確實是最相得益彰的(果然很適合油滋滋的美國料理)。

我從第一家酒莊品酒就開始醉了，而且我也不像先生和朋友們對品酒有狂熱，美麗的酒莊風光比酒更讓我陶醉，這裡不談酒，而是分享其中三家我覺得最美麗的酒莊景致。

Domaine Carneros by Taittinger 

這是知名的法國香檳（champagne) 大廠來Napa Valley 設的酒莊，但因是在加州生產而非自法國香檳產區，因此不能稱為香檳（champagne) ，只能以氣泡酒 (sparkling wine)稱之。

果然是財力雄厚的大廠、莊園非常氣派如美麗的城堡，在如此環境優美的地方品酒，彷如好萊塢電影裡的貴婦下午茶。

Kenzo Estate

Kenzo 顧名思義是日本人創立的酒莊，莊主Kenzo 先生本身也是日本最大的遊戲公司老闆，旗下生產的遊戲，還是女兒喜歡玩的其中之一。據稱Kenzo 先生對於釀酒很追求完美，為了達到理想不惜耗費巨資，從整個莊園也看得出他對美學的同樣堅持。

Kenzo Estate 最主要的兩款紅酒 murasaki 和 ai，murasaki 是日文的紫(purple), ai 是 靛藍(indigo)之意，看來Kenzo 先生很喜愛籃和紫，這一點和我完全相同! 當然也要帶回台灣!

來此需先預約，專人導覽後，因我們也預定了簡單的午餐，是由米其林一星餐廳 Bouchon Bistro 提供的三明治。酒莊讓我們在這間擁有美麗窗景的房間內品酒用餐，我好喜歡這個房間，彷如置身普羅旺斯，不捨離去。

Beringer 

加州知名的百年酒莊，Beringer 成立於1876年，是納帕最古老的酒廠，也是第一家公開讓大眾參觀品酒的酒莊，並被列為國家歷史名勝古蹟和加利福尼亞歷史地標。

個人很喜愛 Beringer 的紅酒，Beringer有個城堡般的建築和美麗的花園，處處景緻如畫，先生和朋友沈醉在紅酒香裡，微醺的我更陶醉在花香之中⋯⋯