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Piece of Happiness

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1 juillet 2018

皇后鎮住宿 -- The Rees Hotel & Luxury Apartments

皇后鎮住宿 -- The Rees Hotel & Luxury Apartments
此次在皇后鎮待了三個晚上,分別選擇三家位於湖濱的飯店,彼此相距不遠,價位也很接近,The Rees Hotel & Luxury Apartments 是這三家中我們覺得最棒也最超值的。不僅設施最完善,連服務都有五星級酒店的水準,當天接待我們的是一位德國來紐西蘭工作的女性人員,全程都由她親自幫我們將行李搬運到房間,並詳細介紹房內設施和注意事項,服務態度非常親切且專業。 The Rees Hotel & Luxury Apartments 位於Wakatipu 湖畔,因為太有人氣,我們好不容易只能搶到一天的空房。我們的房間其實是一間公寓,兩房一廳,還有功能齊全的豪華廚房。...
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26 mai 2018

Queenstown in April

Queenstown in April
Queenstown, New Zealand 今年四月初,我們全家到紐西蘭旅遊,這裡一直是我先生旅行夢幻名單的首選地。 飛抵北島的奧克蘭後,隔天立刻飛往南島的觀光勝地皇后鎮 (Queenstown),紐西蘭人口不多,皇后鎮的人口僅有一萬五千多人,是個很小的鎮,但臨瓦卡蒂普湖(Lake Wakatipu) 的絕美景色卻吸引了數以萬計的觀光客。回台已一個多月,我的心仍遺留在她夢幻般的湖光山色之美裡。 Lake Wakatipu, Queenstown 搭乘纜車上山後,俯瞰皇后鎮 此行我們是租車自駕,在皇后鎮開車沿著湖邊行駛,四月初的氣溫宜人舒適,這裡真是旅遊放鬆的絕佳去處。...
15 octobre 2017

My first No-Knead Bread

My first No-Knead Bread
我的第一個免揉鑄鐵鍋麵包 一年多前就被免揉鑄鐵鍋麵包的製作影片燒到,做法看起來非常容易又美味,我是參考這個影片的配方和做法: Faster No Knead Bread 前天晚上凌晨12點,我開始和麵糰,因為朋友建議我不趕時間的話,加冷水會比加熱水好,所以我加的是冷水,準備讓它慢慢發酵一整晚,完成後包上保鮮膜就去睡覺,昨天早上十點半起床,發現麵糰已經發酵完成了,但因要忙其他事,等到中午十二點才終於將麵糰送進烤箱。 這是第一階段蓋上蓋子烤30分鐘後出爐的模樣,還未漂亮上色,但圓滾滾的外型已讓我信心十足。...
27 août 2017

好時光寵物旅館 -- 狗狗也渡假

好時光寵物旅館 -- 狗狗也渡假
這次出國旅行是我們認養寵物後第一次全家出遊,早從一年前就開始思考這個問題,出國旅遊時,寵物該託付給誰呢? 託付親戚朋友雖最省錢,就怕造成負擔和不便,人情債才是最貴的,寧可尋找專業的寵物旅館,付合理的費用又有妥善的照顧。 在網路上來來回回搜尋幾處後,我們選擇好時光寵物旅館,一因地點離我家很近,此外,這裡的狗兒白天會在公共空間自由活動,而不是被關在鐵籠子內,這是打動我們的最大原因。 在開三巨頭的會議嗎? 半年前,有天帶Fendi去公園遛時正好走到好時光,臨時起意前往表示要參觀,店家原本是要事先預約才接受參觀的(因怕突然的訪客打擾到狗),但那天還是讓突然造訪的我們入內參觀。好時光有一、二樓空間,內部非常乾淨,即使當天有十幾隻狗兒在,也沒有任何臭味,店內同時有2位褓姆,當時正好看到一位褓姆帶狗出去蹓。...
17 août 2017

新宿住宿心得

新宿住宿心得
這次住宿不再選擇品川,而是新宿。 我們分別在兩家飯店住宿四個晚上,第一家是位於大久保站的 Hundred Stay Tokyo Shinjuku,選擇這裡是因為房間提供廚房設備。 我家有個廚藝超棒的先生,先前在法國旅遊時曾住宿過附廚房的飯店,正好可以從當地市集和超市購買新鮮食材回飯店烹煮享用,除了費用比上餐館划算外,也非常有樂趣。在歐洲,附廚房的飯店很常見,但在寸土寸金的東京卻很不好找,通常是民家自營的民宿,但地點卻常落於郊區,考慮到一日旅遊後,採購食材後還要提很遠的車程回去,就覺得辛苦。 所幸發現這家...
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15 août 2017

東京大神宮 + 紀の善

東京大神宮 + 紀の善
這次在東京都住宿在新宿,於是到附近的神樂坂走走。 神樂坂是個充滿昭和懷舊風味的地區,在街道巷弄走走,經常可見昭和時期建築的民家和餐廳小店等,又有一些販售法國義大利食材小物的商店,同時混合了異國歐洲風,在這裡的人們優閒地騎著單車,或是散步閒逛,是個充滿閒情逸致的地方。 我們在飯田橋站下車,先到東京大神宮,這是一座有名的戀愛神社,很受到年輕女性的歡迎,許多女孩會來這裡祈求姻緣。 果然,前來神宮的年輕女性絡繹不絕,神宮前有一個巨大的茅輪,每個來此的日本女性都很熟悉地在茅輪左右繞圈,彷彿是一種祈求姻緣的儀式,女兒在旁觀看了幾位之後,決定也去走走。...
14 août 2017

Harbs 有樂町店下午茶

Harbs 有樂町店下午茶
這次在東京購物主要是購買食材和3C產品,尤其是在ヨドバシ(yodobashi)買了音響線、藍芽耳機和PS4遊戲等,正好利用刷Visa卡享有5%的折扣優惠,以及滿5000日圓可免8%的營業稅,相當打了87折,非常划算。 原本也想以此雙重優惠的價格在ヨドバシ購買iPhone7 plus手機,店員卻告知我們在ヨドバシ販售的手機是綁有合約的,僅限於日本國內使用,無法在海外使用,但如果到Apple的直營店購買就沒問題。 於是我們改到Apple銀座店,先生幫我和女兒各買一支iPhone7 plus,這是女兒考上大學後就計畫要送她的禮物。雖然在Apple直營店無法享有Visa卡的5%折扣,但仍可享有8%免稅優惠,換算下來仍比在台灣購買便宜。...
13 août 2017

再訪五代目野田岩

再訪五代目野田岩
去年九月曾和先生品嚐過五代目野田岩的鰻魚飯,我們都很喜歡,當時因是星期日,位於東麻布的總店休息,所以我們到下北澤的分店享用,這次也希望女兒能一起品嚐,終於來到麻布飯倉本店。 這裡離東京鐵塔很近,在街道中穿梭,不時可見東京鐵塔的身影。 店面是棟獨棟建築,比想像中狹小,外觀風格獨特相當醒目。才剛過開始營業時間,很快就客滿了。本店在隔壁巷子另有間別館,之後的客人會被帶往別館用餐。另讓人眼睛一亮的是本店的服務生都穿著美麗的和服,去年在下北澤店看到的只是穿著藍白制服。 五代目野田岩自1876年開業至今。已有141年的歷史,數年前即曾獲得米其林一星,去年再度摘下一星,第五代傳人金本兼次郎更有鰻魚之神的美稱,與有壽司之神的小野二郎和天婦羅之神的早乙女哲哉,並列為江戶美食的料理三神。...
12 août 2017

東京壽司篇 -- すしざんまい & 活美登利

東京壽司篇 -- すしざんまい & 活美登利
家裡有個酷愛吃生魚片的女兒,此次東京行每天都吃生魚片和壽司,每天晚上回飯店前,都會去百貨公司超市帶幾盒壽司回去,通常過7點半,百貨公司美食街就會開始進入折扣戰,此時購買非常划算。除此之外,這次品嚐了兩家壽司店,都讓人口腹滿足。 築地すしざんまい 去年和先生到築地場內市場排了很久,也只能品嚐到鮨文壽司,這次不想再花這麼多時間排隊,在築地場外市場內有家很有名的壽司店 -- すしざんまい (Sushi Zanmai)。這家店是24小時營業,在築地有不少分店,我們選擇總店,門口還是排了長長的隊伍,大約等了30分鍾才得以入內,我們要求坐吧檯位置,想看師傅捏壽司。...
31 juillet 2017

山梨葡萄酒鄉一日散記

山梨葡萄酒鄉一日散記
從河口湖開車到產葡萄酒最著名的甲州市只需40分鐘,網路上有介紹一些只需一千日圓左右即可品嚐數百種葡萄酒的酒莊,但因那些酒莊提供試飲的酒單並沒有先生喜愛的口袋名單,所以我們還是選擇一一造訪有興趣的酒莊 : Lumiere (ルミエールワイナリー)、勝沼釀造、Grace Wine (中央葡萄酒)。 Lumiere ルミエールワイナリー 日本生產葡萄酒的歷史超過百年,因緯度太高,生產葡萄酒的地理條件並不好,但經過許多年的努力和嚐試過不同品種的栽種,目前白葡萄酒的品質逐漸受到肯定,尤其又以山梨甲州的品質為最。...
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